Projekt Sukces

Brak produktów w koszyku.

No Result
View All Result
  • Start
  • O projekcie
  • Pozytywne nastawienie
  • Odżywianie
  • Ruch
  • Kontakt
Projekt Sukces
  • Start
  • O projekcie
  • Pozytywne nastawienie
  • Odżywianie
  • Ruch
  • Kontakt
No Result
View All Result
Projekt Sukces
No Result
View All Result

Orzechy, orzeszki, migdały… Jakie są ich właściwości?

Yesterday is gone. Tomorrow has not yet come. We have only today. Let us begin.

Projekt Sukces Team przez Projekt Sukces Team
11 lutego 2020
w Odżywianie, Zdrowie
0
Strona główna Odżywianie

Orzechy to samo zdrowie. Są popularne, łatwo dostępne i smaczne. Można je jeść właściwie wszędzie i o każdej porze dnia. Występują we wszystkich dietach i są bardzo wartościową przekąską. Można je spożywać samodzielnie jak i jako dodatek do potraw. Pomimo dużej zawartości tłuszczu korzystnie wpływają na zdrowie. Orzechy to nic innego jak ziarna nasion. Występują w twardej skorupce, którą należy rozłupać, aby dostać się do tego co najcenniejsze- do jądra. W sklepach na szczęście można kupić już te rozłupane. Najczęściej spotykanymi orzechami są orzechy włoskie, laskowe, makadamia czy nerkowce. Bardzo popularne orzeszki ziemne tak naprawdę należą do roślin strączkowych, ale ze względu na podobne cechy żywieniowe zostały zakwalifikowane jako orzechy.


Jakie są właściwości orzechów?

Skarbnica wartości odżywczych
Orzechy zawierają dużą ilość witamin z grupy B i witaminy E, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie mózgu i stan skóry, włosów i paznokci. Dostarczają organizmowi nienasyconych kwasów tłuszczowych, białka, błonnika oraz wielu składników mineralnych takich jak fosfor, magnez, żelazo, wapń, potas, cynk, sód. Warto jednak pamiętać, że różne rodzaje orzechów mały inne proporcje wyżej wymienionych składników

Są źródłem przeciwutleniaczy
Przeciwutleniacze zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia oraz innych chorób zwanych cywilizacyjnymi, spowalniają procesy starzenia się organizmu, zmniejszają szkodliwe działanie na organizm zanieczyszczenia środowiska, mają właściwości przeciwzapalne. Pomagają zwalczać stres oksydacyjny poprzez neutralizowanie wolnych rodników. Ciekawostką są badania, które wykazały, że orzechy włoskie mogą lepiej zwalczać wolne rodniki niż ryby.

Pomagają w procesie odchudzania
Wiadomo, że są kaloryczne, jednak liczne badania pokazują, że orzechy sprzyjają odchudzaniu, a nie przyczyniają się do przyrostu masy ciała. Regulują metabolizm i zapobiegają gromadzeniu się tkanki tłuszczowej. Kilka badań wskazuje, że organizm człowieka nie wchłania wszystkich kalorii, zawartych w orzechach. Część tłuszczu w nich zawartych pozostaje bowiem, podczas trawienia, w ich ścianach włóknistych. Istnieją nawet badania, które wykazały, że osoby, które jadły orzechy na diecie redukcyjnej miały lepsze efekty, niż te które ich nie spożywały. Oczywiście wszystko z umiarem.

Regulują poziom cholesterolu
Orzechy bardzo mocno wpływają na poziom cholesterolu i trójglicerydów. Podnoszą poziom „dobrego” cholesterolu jednocześnie obniżając poziom „złego”. Ta właściwość wynika najprawdopodobniej z wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych jedno- i wielonienasyconych.

Pomagają w leczeniu cukrzycy typu 2 i chorób metabolicznych
Wymienione wyżej choroby są plagą dzisiejszego świata. Zespół metaboliczny jest mocno powiązany z występowaniem cukrzycy. Zwiększa również ryzyko wystąpienia chorób serca i udaru mózgu. I tutaj na pomoc mogą przyjść orzechy. Orzechy mają małą zawartość węglowodanów i w niewielkim stopniu podnoszą poziom cukru we krwi. Jednym słowem mają niski indeks glikemiczny. Badania wykazały, że osoby chorujące na zespół metaboliczny mają lepsze wyniki poziomu cukru we krwi i ciśnienia krwi jeśli do swojej diety włączają orzechy.

Mają właściwości przeciwzapalne
Zapalenie jest formą obrony organizmu przed działaniami dla niego szkodliwymi. Jeśli jednak zapalenie będzie trwało długo może spowodować poważne uszkodzenia narządów. Istnieją badania, które wskazują, że systematyczne jedzenie orzechów pomaga zmniejszyć stany zapalne zarówno u osób zdrowych jak i chorujących na schorzenia przewlekłe. Orzechy włoskie, spośród wszystkich orzechów, zawierają najwięcej kwasu alfa-linolenowego, który wykazuje najsilniejsze działanie przeciwzapalne.

ZOBACZ TAKŻE

Dieta karniwora – czy warto stosować?

Dieta karniwora – czy warto stosować?

30 listopada 2022
Czy demonizowanie napojów zero sugar jest słuszne? O sztucznych zastępnikach cukru

Czy demonizowanie napojów zero sugar jest słuszne? O sztucznych zastępnikach cukru

9 sierpnia 2021
Wychodzenie z nadwagi i otyłości

Wychodzenie z nadwagi i otyłości

5 sierpnia 2021

Zawierają błonnik
Błonnik jest substancją, która korzystnie wpływa na nasze trawienie.  Działa jak prawdziwa miotełka, która wymiata z jelit liczne toksyny i niepotrzebne związki. Błonnik zmniejsza wchłanianie cholesterolu i obniża poziom cukry we krwi . Daje także uczucie sytości, dzięki czemu korzystnie wpływa na proces odchudzania. Najwięcej błonnika zawierają migdały, pistacje oraz orzechy laskowe .

Orzechy mają wiele korzystnych właściwości dla zdrowia człowieka. Pamiętajmy jednak, że są  silnymi alergenami. Zaliczane są do tzw. wielkiej ósemki, czyli grupy produktów, które powodują ponad 90% alergii pokarmowych na świecie. Dlatego jeśli podejrzewamy, że alergia na nie może nas dotyczyć, należy powstrzymać się przed ich spożyciem i zdiagnozować u lekarza.

​Na podstawie: https://www.healthline.com/nutrition/8-benefits-of-nuts#section5
Tags: dietaodżywianiezdrowie
Udostępnij

OstatniePosty

Dieta karniwora – czy warto stosować?
Odżywianie

Dieta karniwora – czy warto stosować?

30 listopada 2022
Dlaczego po 17 latach zrezygnowałem z kawy i napojów kofeinowych?
Odżywianie

Dlaczego po 17 latach zrezygnowałem z kawy i napojów kofeinowych?

23 sierpnia 2021
Mój carnivore challenge – minęły 3 miesiące
Odżywianie

Mój carnivore challenge – minęły 3 miesiące

20 sierpnia 2021
Polacy walczą z otyłością – w jaki sposób zacząć wracać do formy?
Odżywianie

Polacy walczą z otyłością – w jaki sposób zacząć wracać do formy?

16 sierpnia 2021
5 pomysłów na pyszne sałatki
Odżywianie

5 pomysłów na pyszne sałatki

11 sierpnia 2021
Czy demonizowanie napojów zero sugar jest słuszne? O sztucznych zastępnikach cukru
Odżywianie

Czy demonizowanie napojów zero sugar jest słuszne? O sztucznych zastępnikach cukru

9 sierpnia 2021
Następne wpisy
Jak korzystać z sauny?

Jak korzystać z sauny?

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Dieta karniwora – czy warto stosować?
Odżywianie

Dieta karniwora – czy warto stosować?

przez Projekt Sukces Team
30 listopada 2022
0

Minęło kilka miesięcy od mojego eksperymentu z dietą karniwora. Nie wszystko poszło po mojej myśli. Trochę życie pokrzyżowały działania, trochę...

Czytaj więcej
Nie potrzebujemy większej liczby szpitali. Potrzebujemy więcej zdrowych ludzi

Nie potrzebujemy większej liczby szpitali. Potrzebujemy więcej zdrowych ludzi

28 października 2022
Dlaczego po 17 latach zrezygnowałem z kawy i napojów kofeinowych?

Dlaczego po 17 latach zrezygnowałem z kawy i napojów kofeinowych?

23 sierpnia 2021
Praca trenera personalnego z osobą otyłą. W jaki sposób zacząć i wytrwać

Praca trenera personalnego z osobą otyłą. W jaki sposób zacząć i wytrwać

23 sierpnia 2021
Mój carnivore challenge – minęły 3 miesiące

Mój carnivore challenge – minęły 3 miesiące

20 sierpnia 2021

KATEGORIE

  • Odżywianie
  • Pozytywne nastawienie
  • Pozytywne wiadomości
  • Ruch
  • ZdrowaPolska
  • Zdrowie

OSTATNIE WPISY

  • Dieta karniwora – czy warto stosować?
  • Nie potrzebujemy większej liczby szpitali. Potrzebujemy więcej zdrowych ludzi
  • Dlaczego po 17 latach zrezygnowałem z kawy i napojów kofeinowych?
  • Praca trenera personalnego z osobą otyłą. W jaki sposób zacząć i wytrwać

LINKI

Regulamin sklepu internetowego
  • O nas
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

© 2021 Projekt Sukces. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Start
  • O projekcie
  • Pozytywne nastawienie
  • Odżywianie
  • Ruch
  • Kontakt

© 2021 Projekt Sukces. All Rights Reserved.