Projekt Sukces
Sklep

Brak produktów w koszyku.

  • Start
  • O projekcie
  • Pozytywne nastawienie
  • Odżywianie
  • Ruch
  • Zdrowie
  • Fundacja
  • Kontakt
Projekt Sukces
  • Start
  • O projekcie
  • Pozytywne nastawienie
  • Odżywianie
  • Ruch
  • Zdrowie
  • Fundacja
  • Kontakt
No Result
View All Result
Projekt Sukces
No Result
View All Result

Właściwości prozdrowotne miodu

Projekt Sukces Team przez Projekt Sukces Team
5 lutego 2020
w Odżywianie, Zdrowie
0
Strona główna Odżywianie

Któż z nas nie lubi miodu? Jego słodki smak i zapach budzi w nas skojarzenia z dzieciństwa. Ma dobroczynne właściwości dla naszego organizmu, dlatego warto po niego sięgać.

Już od dawnych czasów miód był wykorzystywany zarówno jako pożywienie jak i lekarstwo.

Czym jest miód?

Miód jest naturalną substancją o słodkim smaku. Wytwarzany jest przez pszczoły poprzez przetwarzanie nektaru kwiatowego roślin miododajnych, a także niektórych wydzielin występujących na liściach drzew. Pszczoły zbierają nektar, przenoszą go i łączą z różnymi substancjami własnymi, składają i pozostawiają do dojrzewania w plastrach. Jest bardzo bogaty w korzystne związki roślinne i oferuje kilka korzyści zdrowotnych.

Z czego składa się miód?

Głównym składnikiem miodu są cukry proste w postaci glukozy i fruktozy. Stanowią około 70-80% jego masy. Pozostałe procenty to woda. Poza tym miód zawiera wiele składników odżywczych: liczne enzymy, kwasy organiczne, antyoksydanty, witaminy z grupy B, aminokwasy i składniki mineralne takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk czy potas.

Jakie są prozdrowotne właściwości miodu?

Już od dawna znane jest działanie odżywcze i prozdrowotne miodu. Przede wszystkim znane są jego właściwości przeciwbakteryjne. Substancje w nim zawarte mają podobne działania do antybiotyków. Rewelacyjnie działa na poprawę funkcjonowania układu oddechowego i łagodzi kaszel.
Istotną rolę miód odgrywa również w budowaniu odporności. Badania wykazały, że systematycznie i długie spożywanie niektórych rodzajów miodu stymuluje organizm do produkowania zwiększonej ilości komórek układu immunologicznego. Wykazano również, że miód świetnie działa z procesach zapobiegających infekcjom. Wiele mówi się na temat właściwości przeciwnowotworowych miodu. Miód ma silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Działa również hamująco na namnażanie się komórek nowotworowych.
Miód jest również polecany osom, które borykają się z chorobami serca i układu krwionośnego. Korzystnie wpływa na pracę mięśnia sercowego, rozszerza naczynia wieńcowa, obniża ciśnienie krwi i normuje rytm pracy serca. Dzięki temu ma właściwości obniżające ryzyko zachorowania na miażdżycę.
Co ciekawe, również w przypadku osób z zaburzeniami lipidowymi spożywanie miodu będzie grało istotną rolę. Potwierdzono badaniami, że codziennie spożywanie niewielkiej ilości miodu obniża stężenie złego cholesterolu i trójglicerydów, a zwiększa stężenie dobrego. U osób zdrowych miód również przyczynia się do utrzymania prawidłowych wyników poziomu cholesterolu.
Ze stosowaniem miodu należy jednak uważać w przypadku cukrzycy. Jak już wiadomo miód zawiera  cukry proste – fruktozę i sacharozę, a także ma wysoki indeks glikemiczny. Jeśli osoba chora na cukrzycę ma zamiar spożywać miód, musi ten fakt ustalić najpierw z lekarzem prowadzącym. Jeśli lekarz wyrazi zgodę, należy trzymać się wskazanych przez niego dawek.

Jak przechowywać miód?

Istnieje przekonanie, że miód się nie psuje. Substancje w nim zawarte oraz właściwości przeciwbakteryjne powodują, że miód pozostaje niezepsuty przez lata. Jednak dla jego walorów smakowych i zdrowotnych ważne jest jego przechowywanie. Miód powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym słoiku w miejscu, gdzie temperatura jest dość niska i nie dociera zbyt duże światło słoneczne. Idealna temperatura to 8-10 stopni Celsjusza.
Pamiętajmy, że z biegiem czasu każdy miód naturalny się skrystalizuje. Czas, w którym następuje ten proces następuje zależy od rodzaju miodu.  Proces krystalizacji nie ma wpływu ani na smak ani na właściwości prozdrowotne miodu. Aby miód ponownie stał się płynny, słoik w którym się znajduje należy włożyć do wody o temperaturze nieprzekraczającej 40 stopni Celsjusza.

ZOBACZ TAKŻE

Jak zacząć medytować? – czyli poradnik dla początkujących

Jak zacząć medytować? – czyli poradnik dla początkujących

23 lutego 2021
Ćwiczenia interwałowe – co to, na czym polegają, jakie przynoszą efekty?

Ćwiczenia interwałowe – co to, na czym polegają, jakie przynoszą efekty?

22 lutego 2021
Jak zacząć ćwiczyć po porodzie?

Jak zacząć ćwiczyć po porodzie?

12 lutego 2021
​Źródło: https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-honey#section10
Tags: dietaodżywianiezdrowie
Udostępnij

OstatniePosty

Jak zacząć medytować? – czyli poradnik dla początkujących
Pozytywne nastawienie

Jak zacząć medytować? – czyli poradnik dla początkujących

23 lutego 2021
Ćwiczenia interwałowe – co to, na czym polegają, jakie przynoszą efekty?
Pozytywne nastawienie

Ćwiczenia interwałowe – co to, na czym polegają, jakie przynoszą efekty?

22 lutego 2021
Jak zacząć ćwiczyć po porodzie?
Pozytywne nastawienie

Jak zacząć ćwiczyć po porodzie?

12 lutego 2021
Jak odbudować utracone zaufanie?
Pozytywne nastawienie

Jak odbudować utracone zaufanie?

1 lutego 2021
Herbata – właściwości i rodzaje
Odżywianie

Herbata – właściwości i rodzaje

6 stycznia 2021
Czy postanowienia noworoczne mają sens?
Pozytywne nastawienie

Czy postanowienia noworoczne mają sens?

21 grudnia 2020
Następne wpisy
Na czym polega zdrowe odżywianie?

Jak zacząć się ruszać?

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Jak zacząć medytować? – czyli poradnik dla początkujących
Pozytywne nastawienie

Jak zacząć medytować? – czyli poradnik dla początkujących

przez Projekt Sukces Team
23 lutego 2021
0

Od pewnego czasu zainteresowanie tematyką medytacji jest ogromne. Jej popularność rośnie, ponieważ coraz więcej osób odkrywa jej korzyści. Medytacja to...

Czytaj więcej
Ćwiczenia interwałowe – co to, na czym polegają, jakie przynoszą efekty?

Ćwiczenia interwałowe – co to, na czym polegają, jakie przynoszą efekty?

22 lutego 2021
Jak zacząć ćwiczyć po porodzie?

Jak zacząć ćwiczyć po porodzie?

12 lutego 2021
Jak odbudować utracone zaufanie?

Jak odbudować utracone zaufanie?

1 lutego 2021
Herbata – właściwości i rodzaje

Herbata – właściwości i rodzaje

6 stycznia 2021

KATEGORIE

  • Odżywianie
  • Pozytywne nastawienie
  • Pozytywne wiadomości
  • Ruch
  • Zdrowie

OSTATNIE WPISY

  • Jak zacząć medytować? – czyli poradnik dla początkujących
  • Ćwiczenia interwałowe – co to, na czym polegają, jakie przynoszą efekty?
  • Jak zacząć ćwiczyć po porodzie?
  • Jak odbudować utracone zaufanie?

LINKI

Regulamin sklepu internetowego
  • O nas
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

© 2020 Projekt Sukces. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Start
  • O projekcie
  • Pozytywne nastawienie
  • Odżywianie
  • Ruch
  • Zdrowie
  • Fundacja
  • Kontakt

© 2020 Projekt Sukces. All Rights Reserved.